みんな揃ったらご飯にしましょ!手作りは楽し!
料理研究家 坂下美樹とカフェ&料理教室「うららか」のホームページ「なごみの食卓」

DIARY - 日々のちょっとしたおはなし

2018年12月13日 なごみレッスン始まります〜

[日記]

あっという間に今月も半ばですね。明日から今年最後のなごみレッスンが始まります〜。
今月のパンは「コロンバ」。と言ってもどんなパンなのかさっぱりわかりませんよね。
イタリアの復活祭の時にいただく平和の象徴「鳩」をかたどった、オレンジピールなどが入った発酵菓子のようなもの。鳩の型はないので、マフィン型などを使って作ります。
仕込みはお水を使わず、たっぷりの卵と牛乳で生地作り、発酵はとっても時間がかかりますので気長に・・・。メインディッシュはホタテとほうれん草のカネロニです。
お申込み、お問い合わせを受け付けております。

☆食育通信 なごみの食卓のアンケートプレゼントで当選ハガキをお受け取りの皆様!ぜひ、お早目に「食べる甘さけ オリゼ」をお引き取りにいらしてくださいね〜。お店はお休みのこともありますので、お電話いただけると幸いです。
よろしくお願い致します♪

なごみレッスン始まります〜なごみレッスン始まります〜

投稿 2018/12/13 7:48:38

更新 2018/12/13 13:00:09

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