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DIARY - 日々のちょっとしたおはなし

2018年05月09日 あんぱんいろいろ

[日記]

スタッフNです。

パンというと、洋風なイメージが強いですが、
和の素材と合わせるのもおいしいですよね。
定番のあんぱんももちろんおいしいですが、
今回の「自家製レーズン酵母パン」のレッスンでは、
あんこと生地を編み込んで型に入れて焼きました。
定番とはまた違った味わいですね。
未熟な私はどうしても毎回偏りが出来てしまうのですが、
写真のパンはとってもキレイなバランスです。
ご参加の皆様、お疲れ様でした!

あんぱんいろいろ

投稿 2018/05/16 15:18:35

更新 2018/05/16 15:21:34

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