みんな揃ったらご飯にしましょ!手作りは楽し!
料理研究家 坂下美樹とカフェ&料理教室「うららか」のホームページ「なごみの食卓」

DIARY - 日々のちょっとしたおはなし

2018年04月25日 4月レッスン終了〜

[日記]

新年度のお忙しい中、レッスンにご参加いただきました皆様ありがとうございました。
今月は道内産のスペルト小麦が手に入りましたので、そちらと私の大好きな(笑)北海道米のご飯を入れたリュスティックでした〜。
合わせるお料理は「銀さけと新じゃがのヨーグルト味噌の重ね焼き」「新玉葱と太切り干しのじゃこサラダ」「ブロッコリーのポタージュ」でした。
デザートは簡単デコロール♪苺柄を描いたロールケーキです♪
リュスティックはぼこぼこの気泡が命ですが、ご飯を入れるので、気泡はあまり出ません。でもすこ〜しできましたね!気泡!レッスンでの完成写真がこちらです〜。

まもなく5月レッスンのご案内を始めます。5月は基本の『はちみつつなぎパン』お料理はパンのお供いろいろです〜。ソイミートローフ、マグロのリエット、アボカドと豆腐のディップなどです♪

4月レッスン終了〜

投稿 2018/04/25 8:28:45

更新 2018/04/25 8:50:26

[修正]

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